המרת מידות ומשקלים

מידות אוניברסליות:

1 כוס קמח = 240 מ”ל
1 כף = 15 מ”ל
1 כפית = 3 מ”ל

חומרים יבשים:

1 כוס קמח/קורנפלור/קקאו = 140 גרם | 1 כף = 10 גרם
1 כוס קמח מלא = 125 גרם | 1 כף = 8 גרם
1 כוס סולת = 200 גרם | 1 כף = 10 גרם
1 כוס אגוזים קצוצים = 100 גרם | 1 כף = 6 גרם
1 כוס אגוזים טחונים לאבקה = 85 גרם
1 כוס אבקת סוכר = 120 גרם | 1 כף = 8 גרם
1 כוס סוכר לבן/סוכר דמררה = 200 גרם | 1 כף = 10 גרם גרם | 1 כפית = 4 גרם
1 כוס (דחוסה) סוכר חום כהה = 240 גרם | 1 כף = 15 גרם | 1 כפית = 5 גרם
1 כף מלח = 20 גרם | 1 כפית = 5 גרם
1 כף קינמון טחון = 10 גרם | 1 כפית = 5 גרם
1 כוס קוקוס = 100 גרם
1 כוס שוקולד צ’יפס = 200 גרם
1 כוס פרג טחון = 100 גרם
1 כוס שיבולת שועל = 100 גרם

חומרים רטובים:

1 כוס מים/מיץ/חלב = 240 מ”ל | 1 כף = 15 מ”ל
1 כוס דבש/סילאן/מולסה/גלוקוזה/סירופ תירס = 360 גרם | 1 כף = 20 גרם
1 כוס חמאה = 240 גרם | 1 כף = 15 גרם
1 כוס שמן/שמן קוקוס = 200 גרם
1 כוס שמנת מתוקה = 240 מ”ל | 1 מיכל שמנת מתוקה = 250 מ”ל
1 מיכל יוגורט/שמנת חמוצה = 200 מ”ל
1 פחית קרם/חלב קוקוס = 400 גרם
1 כפית תמצית וניל = 5 מ”ל
1 כוס מייפל טבעי = 240 גרם
1 כוס חלב מרוכז ממותק = 280 גרם
1 כוס ריבת חלב = 400 גרם
1 כוס ריבה = 330 גרם
1 כוס חמאת בוטנים = 250 גרם
1 כוס נוטלה = 280 גרם
1 כוס טחינה גולמית = 240 גרם

חומרי התפחה ואבקות:

1 שקית אבקת אפייה = 10 גרם | 1 כפית = 5 גרם
1 כפית סודה לשתייה = 5 גרם
1 כפית שמרים יבשים = 5 גרם | 1 כף = 10 גרם
1 קוביה “שמרית” (שמרים טריים) = 50 גרם
1 כף אינסטנט פודינג וניל = 10 גרם
1 שקית אבקת ג’לטין = 14 גרם | 1 כפית = 5 גרם