זוכרים את הממרח קינדר בואנו שהכנו לפני כמה זמן?
אז לא יכלתי להשאיר אתכם בלי מתכון שמשתמש בו!
כי מה יותר מושלם מממרח קינדר בואנו ביתי?
עוגיות קינדר בואנו עם הממרח בתור מילוי!
וממה הן מורכבות אתם שואלים?
אז קודם כל יש להן שברי קינדר בבצק עצמו!
ואז, בתור מילוי…
יש את ממרח הקינדר בואנו הביתי שלנו!!
העוגיות האלה מושחתות,
טעימות,
ואין אחד שלא יטעם וירצה אחת נוספת!!
אז לכל אוהבי הקינדר בואנו-
זה הזמן שלכם לפרגן לעצמכם בעוגיה (או שתיים, או שלוש- כי מי סופר? 😉),
אבל קודםםםם!
בואו נעבור לשלב ההכנה ;).
מוכנים??
מתחילים!!
איך אתה מרגיש קינדר? בואנו!
Bake the Weekend
המצרכים ל(בערך) 13 עוגיות ענק:
לעוגיות:
- 100 גרם חמאה בטמפ’ החדר, חתוכה לקוביות
- 1/4 כוס סוכר לבן (50 גרם)
- 1/4 סוכר דמררה (50 גרם)
- 1/2 סוכר חום כהה (120 גרם)
- 2 ביצים L
- 1 חלמון L
- 3 כוסות קמח (420 גרם)
- 1 כפית (5 גרם) אבקת סודה לשתיה
- 1 שקית (10 גרם) אבקת אפיה
- 1 כפית מלח
- 2 חבילות גדולות של אצבעות קינדר, חתוכות לקוביות
למילוי:
- 1.5 כמות ממרח קינדר בואנו ביתי
אופן ההכנה:
- במיקסר עם וו גיטרה, מערבלים את החמאה והסוכרים (לבן, דמררה וחום) במשך בערך דקה (לא יהיה אחיד לגמרי).
- מוסיפים את הביצים והחלמון, ומערבבים בערך 4 דקות לתערובת תפוחה יחסית.
- מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח ומערבלים רק עד לאיחוד.
- מערבבים פנימה את השוקולדים.
- לוקחים חתיכת בצק, יוצרים ממנה עיגול, משטחים וממלאים בממרח קינדר (ראו טיפים בסוף המתכון).
- מסדרים את העוגיות בתבנית במרווחים גדולים יחסית, ומניחים במקרר למשך שעתיים לפחות.
- אופים בחום 180 מעלות במשך 12-15 דקות (העוגיות יהיו יציבות אך רכות).
- מחכים כמה דקות להתייצבות, ואוכלים!
טיפים:
**כדאי לשים את הממרח במקרר לפני השימוש בו- כך הוא מתקשה מעט ואז יהיה נוח ליצור ממנו כדור קטן ולמלא את העוגיות
**מומלץ לאכול את העוגיות חמימות (ניתן לחמם במיקרוגל בערך 10-15 שניות לפני ההגשה 🙂
העוגיות שלנו מוכנותתתת! מקווה שנהניתם מההכנה ובעיקר מהאכילה! שלחו לי בתגובות איך יצא לכם, או אם יש לכם שאלות 🙂
מה חשבתם?