לעוגה הזו אפשר לקרוא בהרבה שמות-
עוגת תמרים,
“עוגת דבש בלי דבש”,
אבל מה שבטוח-
זה שהיא טעימה!!
העוגה הזאת פרווה ומעולה לראש השנה (היא אפילו ממש נראית כמו עוגת דבש, רק יותר טעימה!),
ותהיה נהדרת לארוחה המפסקת או לשבירת הצום,
והאמת-
שתמיד כיף שיש אותה על השיש!!
היא גם קלה בטירוף-
הכל קורה בקערה אחת וללא הקצפות:
שתי דקות והיא בתנור,
30 דקות והיא על השיש,
חצי דקה נוספת והזכר היחיד ממנה הוא הפירורים 😉
בואו נתחיל!!
עוגת דבש בלי דבש
Bake the Weekend
המצרכים ל-2 תבניות אינגליש קייק:
- קופסת ממרח תמרים (1.5 כוסות או 450 גרם)
- 2 ביצים
- 3/4 כוס שמן (150 גרם)
- 1 כוס מים (240 מ”ל)
- 1/2 כוס סוכר (100 גרם)
- 1.75 כוסות קמח (245 גרם)
- 1 כפית אבקת אפייה (1/2 חבילה או 5 גרם)
- 1/4 כפית אבקת סודה לשתייה (1.25 גרם)
- קורט מלח
- 1/2 כפית קינמון
אופן ההכנה:
- מערבבים את ממרח התמרים, הביצים, השמן והמים.
- מוסיפים את הסוכר, הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה, המלח והקינמון ומערבבים לתערובת חלקה.
- אופים בחום 180 מעלות במשך 30 דקות או שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.
טיפים:
**אם רוצים, לפני ההגשה ניתן לפזר אבקת סוכר מעל העוגה
עוגת התמרים מוכנה!! מקווה שנהניתם לקרוא, להכין ולאכול! עדכנו אותי בתגובות איך יצא לכם, או אם יש לכם שאלות:)
מה חשבתם?