העוגה נשרפה?
או יצאה קצת יבשה?
ואין לה ביקוש אז סתם ישבה במקרר למשך כמה ימים טובים?
או שקניתם עוגה וביטלו האורחים?
אל דאגה-
יש פתרון!
מכירים טראפלס?
מכירים.
ומכירים כדורי שוקולד?
מכירים.
אז פה שילבנו בין שניהם-
התערובת השוקולדית והעשירה של הטראפלס,
שמשתלבת בהרמוניה עם עוגת שוקולד עסיסית, שמחליפה את הביסקוויטים של כדורי השוקולד.
והתוצאה?
כדורי שוקולד עם עוגה,
או טראפלס כל כך כל כך טעימים..
איך שלא תקראו לזה-
בטוחה שתאהבו את התוצאה!
ועדיף שתרחיקו אותם..
שלא תגמרו את כולם לבד!
יאללה-
בואו נתחיל!
עיגולים קטנים של עונג
Bake the Weekend
המצרכים ל(בערך) 36 טראפלס מעוגת שוקולד:
- עוגת שוקולד בחושה, למשל המהממת הזאת
- 200 גרם שוקולד
- 3/4 (190 מ”ל) שמנת מתוקה
- קורט מלח
- כף קקאו (10 גרם)
לציפוי:
- קקאו/סוכריות/קוקוס/שוקולד מומס
אופן ההכנה:
- ממיסים את השוקולד, השמנת והמלח.
- מפוררים לבפנים את העוגה, מוסיפים את הקקאו ומערבבים (ניתן גם ללוש עם הידיים). אם התערובת דלילה מדי- מקררים אותה או מוסיפים מעט אגוזים טחונים או קקאו. אם התערובת קשה מדי- מוסיפים מעט חלב/מים לפרווה.
- מכדררים לעיגולים ומצפים בתוספות.
- שומרים במקרר ומוציאים מספר דקות לפני ההגשה.
טיפים:
**להמרה לפרווה, ניתן להחליף את השמנת לשמנת פרווה (ושימו לב שהשוקולד גם צריך להיות פרווה)
**אם רוצים- ניתן להמיר את השמנת המתוקה בשמנת 10% לבישול (לקבלת עוגה “בריאה יותר”)
**הטראפלס נשמרים במקרר עד 4 ימים לאחר ההכנה, בכלי סגור
מהמם, הטראפלס מוכנים! מקווה שנהניתם לקרוא, להכין ולאכול. עדכנו אותי בתגובות איך יצא לכם, ואם יש לכם שאלות:)
מה חשבתם?