כבר כמה זמן שאני רוצה להעלות את המתכון הזה.
הוא כל כך קל ופשוט,
והוא אפילו עוד יותר טעים!
והאמת,
למה לעבוד קשה כשאפשר לערבב את כל המרכיבים,
לשים בתנור,
וזהווווווו?
ותמיד כיף שיש עוגיות על השיש,
או אם פתאום מגיעים אורחים ויש לכם רק 20 דקות להתארגן-
בכל מצב,
אלה העוגיות בשבילכם!
מי שלא אוהב קינמון יכול להשמיט,
ואז יתקבלו עוגיות חמאה מהממות ונמסות בפה-
אבל הקינמון מוסיף המוןןןן!!!
ושימו לב שאפשר גם להפוך אותן לפרווה וטבעוניות,
תסתכלו בהערות שבסוף המתכון.
זה מתכון משפחתי שאמא שלי מכינה שנים,
ואלה בין העוגיות האהובות שלי.
ואני בטוחה שהן יהפכו לדיירות קבועות גם בבית שלכם 🙂
רק אל תגידו שלא הזהרתי אתכם-
הן ממכרותתת!!!
אני לא יכולה לחכות יותר-
בואו להתחיל!
עוגיות קינמון, אוהבים אתכן המון
Bake the Weekend
המצרכים ל-34 עוגיות:
לבצק העוגיות:
- 250 גרם חמאה רכה מאוד (לא מומסת)
- 3/4 כוס אבקת סוכר (90 גרם)
- 3 כוסות קמח (420 גרם)
- קורט מלח
לפיזור מעל:
- קינמון (אבקה)
אופן ההכנה:
- מערבבים את החמאה, אבקת הסוכר, הקמח והמלח ומאחדים לבצק.
- מגלגלים לעיגולים קטנים, “פוחסים” מעט, ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מפזרים קינמון מעל כל עוגיה.
- אופים את העוגיות בחום 180 מעלות, במשך 12-15 מעלות (העוגיות עדיין יהיו רכות ויחסית בהירות וזה בסדר- הן מתייצבות גם אחרי האפייה).
- מחכים מעט שיתקרר ואוכלים!
טיפים:
**ניתן להמיר את החמאה במחמאה וכך העוגיות יהיו פרווה וטבעוניות
**העוגיות נשמרות בערך כשבוע ממועד ההכנה, בכלי אטום 🙂
סיימנו 🙂 עכשיו יש לכם עוגיות מושלמות לתה, לקפה או סתם ככה לנשנש!! מקווה שנהניתם לקרוא, להכין ולאכול. עדכנו אותי בתגובות איך יצא לכם, ואם יש לכם שאלות:)
אגם
נובמבר 6, 2021הכנתי לשבת בבוקר והעוגיות יצאו נהדרות!!
רותם
נובמבר 6, 2021איזה כיף לשמוע!
תודה אגם 🙂
סוזאן
נובמבר 6, 2021חולה על עוגיות רייבה, זיכרון ילדות מתוק.תודה רותם שעוררת בי נישכחות , מבטיחה להכין ❤
רותם
דצמבר 4, 2021תודה רבה❤❤