זוכרים את הדובדבנים הקנויים המסוכרים, האדומים והמתוקים, שאין להם כל כך זכר לדובדבנים מלבד הצורה שלהם? אז היום אנחנו הולכים להכין בדיוק כאלה- רק שהפעם הם יהיו דובדבנים מסוכרים אמיתיים, ש….

אין אחד שלא מכיר קרמל. רוטב מתוק וחמאתי בצבע ענברי, שמשדרג ומתאים לכמעט כל קינוח שיעלה בדעתכם! עוגות בחושות, עוגות מוס, טארטים, גלידות, עוגות גבינה ו….

בזמן האחרון אני רואה שהטירמיסו חזר לאופנה, והאמת היא שאין סיבה שלא! הוא מרענן בקיץ ומנחם בחורף, הוא משלב בו קפה שרוב האנשים אוהבים, ואני אגלה לכם סוד- שהוא רק נראה מורכב!

יש לי וידוי: אני לא מחובבי פאי הלימון. טוב, האמת היא שזה לא כזה פשוט: פעם לא אהבתי פאי לימון בכלל, אחר כך התחלתי לאהוב, ועכשיו הוא לא ההעדפה הראשונה שלי. אבל פאי הלימון הזה כן!!

אגסים הם מהפירות האהובים עלי, וקינוחי שקדים ומרציפן הם מהמתוקים האהובים עלי. בכללי, כמעט תמיד אעדיף קינוחי אגוזים על פני קינוחי שוקולד (כמובן שיש יוצאים מן הכלל😉).