עוגיות לוטוס לבה מפתיעות
אין לי איך לתאר עד כמה אני אוהבת לוטוס. וכשגיליתי את הממרח…. וואו!!!! ובגלל שאני כל כך אוהבת לוטוס, אני מכניסה אותו כמעט לכל דבר- ….
אין לי איך לתאר עד כמה אני אוהבת לוטוס. וכשגיליתי את הממרח…. וואו!!!! ובגלל שאני כל כך אוהבת לוטוס, אני מכניסה אותו כמעט לכל דבר- ….
האמת היא שהמתכון הזה נולד במקרה. כבר שנים שאני משתמשת במתכון מסויים לחלה, אני זוכרת אותו בעל פה והאמת היא שעושה לפי העין. הוא פרווה וטבעוני וממש טעים, אבל יום אחד התחשק לי לבדוק איך הוספת ביצה לבצק תשנה אותו.
קודם כל חשוב לי לציין שזה לא סתם עוד מתכון לקוקילידה. כאן אנחנו נכין את הכל from scratch- את הגלידות (כן כן, גם את הוניל וגם את השוקולד- וכל זה בלי מכונה וב-3 מרכיבים!), וגם את העוגיות עצמן, ואתם תופתעו לגלות עד כמה זה…
דמיינו סיטואציה- אתם יושבים עם חברים, קיץ, ואתם רוצים משהו מתוק. או- אתם…..
למה להכין חלב מרוכז ביתי כשאפשר לקנות? שאלת השאלות. אני אתחיל ממה שבטח אתם שומעים כל הזמן כשמדברים על למה עדיף להכין בבית- ככה אתם יודעים ושולטים על מה נכנס למתכון. אבל אני אמשיך עם זה שפעם….
פרג הוא אחד המאכלים שהכי ברור שאו שממש אוהבים, או שממש לא. אני התחלתי בתור אלה שלא חובבים פרג, ולאט לאט התחלתי לאהוב אותו. אני מאמינה שחלק מהסטיגמה שנוצרה לו היא בגלל….
איך המתכון הזה נולד? דווקא זה סיפור נחמד. יצא חרוז :)! לא בכוונה. אז האמת היא שיש לי מתכון מעולההה לעוגיות שוקולד צ’יפס, למען האמת הוא של אח שלי ואנחנו משתמשים בו כבר שנים. ולמה לא העליתי אותו? כי….
אני אתחיל בזה שפעם, לא אהבתי עוגות גבינה. כן כן, זה נכון- ואפילו אני לא מאמינה איך דבר כזה יכול לקרות. אבל מה נעשה, כנראה שבאמת ככל שמתבגרים הטעמים יותר משתדרגים.. הפעם הראשונה שהתחלתי, לא אגיד לאהוב- אבל לחבב- עוגות גבינה, היתה בגיל אחת עשרה בערך, ב…
מכירים את עוגות השוקולד הממש כהות? שהרבה פעמים נוטות להיות גם די יבשות? אז זאת- ממש לא כמו העוגות האלה.
המתכונים הפופולריים
חיתוכיות הזהב השחור
עוגת גבינה אפויה המושלמת
טירמיסו
עוגת מוס שוקולד וקרמל ללא גלוטן!